Ψησταριά υγραερίου δίπλα σε ψησταριά με κάρβουνα

Ψησταριά υγραερίου ή κάρβουνου: ποια να διαλέξεις το 2026

Αν ψήνεις συχνά, μέσα στην εβδομάδα, και θέλεις σταθερό αποτέλεσμα χωρίς πολλή προετοιμασία, πάρε ψησταριά υγραερίου. Αν το ψήσιμο για σένα είναι ιεροτελεστία της Κυριακής, με φωτιά που φροντίζεις, καπνό και παρέα γύρω από τη σχάρα, πάρε ψησταριά κάρβουνου. Και οι δύο ψήνουν εξαιρετικά. Αυτό που τις χωρίζει είναι ο τρόπος που θα τις χρησιμοποιείς, ο χώρος που έχεις και πόσο χρόνο θέλεις να διαθέτεις. Παρακάτω τις συγκρίνουμε σε όσα μετράνε στην πράξη: γεύση, χρόνο, έλεγχο θερμοκρασίας, υγεία, ασφάλεια, καθαριότητα και κόστος χρήσης.

Grillhaus
Βρες ψησταριά για τον τρόπο σου
Στο Grillhaus θα βρεις ψησταριές υγραερίου και κάρβουνου, μαζί με εξοπλισμό BBQ για οικιακή και επαγγελματική χρήση.

Δες τις ψησταριές

Τα βασικά με μια ματιά

  • Υγραερίου: ανάβει με ένα κουμπί, ρυθμίζεις τη φωτιά με ακρίβεια και καθαρίζεται εύκολα. Είναι η πρακτική επιλογή για όποιον ψήνει συχνά.
  • Κάρβουνου: δίνει την έντονη, καπνιστή γεύση που οι περισσότεροι συνδέουμε με το ελληνικό ψήσιμο, και φτάνει σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Θέλει όμως περισσότερο χρόνο και εμπειρία.
  • Υγεία: ο καπνός από το κάρβουνο περιέχει πολύ περισσότερους πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες από το γκάζι, και η ποιότητα του κάρβουνου κάνει μεγάλη διαφορά.
  • Χώρος: σε μπαλκόνι πολυκατοικίας το κάρβουνο συχνά δημιουργεί προβλήματα με καπνό και γείτονες. Σε αυλή έχεις και τις δύο επιλογές.
  • Σημείο κλειδί: διάλεξε με βάση το πώς ζεις, όχι μόνο με βάση το τι θέλεις να ψήνεις.

Πίνακας περιεχομένων

Πώς δουλεύει η καθεμία

Η ψησταριά υγραερίου έχει καυστήρες κάτω από τη σχάρα, που τροφοδοτούνται από φιάλη υγραερίου μέσω ρυθμιστή και σωλήνα. Κάθε καυστήρας έχει δικό του διακόπτη, οπότε μπορείς να έχεις δυνατή φωτιά στη μία πλευρά και χαμηλή στην άλλη. Με κλειστό το καπάκι λειτουργεί σχεδόν σαν φούρνος, και το θερμόμετρο στο καπάκι σού δείχνει τι γίνεται μέσα.

Η ψησταριά κάρβουνου καίει ξυλοκάρβουνο ή μπρικέτες. Τη θερμοκρασία τη ρυθμίζεις με την ποσότητα και τη θέση των κάρβουνων, το ύψος της σχάρας ή, στα μοντέλα με καπάκι, με τους αεραγωγούς που ανοίγουν και κλείνουν τη ροή του αέρα. Περισσότερος αέρας σημαίνει δυνατότερη φωτιά. Είναι πιο απλή ως μηχανισμός, αλλά ζητά από σένα να «διαβάζεις» τη φωτιά.

Υπάρχουν και ενδιάμεσες λύσεις. Το Gastronomos.gr σημειώνει ότι πολλοί στρέφονται σε υβριδικές ή πιο εξειδικευμένες λύσεις υπαίθριας μαγειρικής, ώστε να έχουν την ακρίβεια του γκαζιού για την καθημερινότητα και την προσθήκη καπνού για τις ξεχωριστές περιστάσεις. Αν ο χώρος σου δεν σηκώνει ούτε φλόγα ούτε φιάλη, υπάρχουν και οι ηλεκτρικές ψησταριές, για τις οποίες μιλάμε πιο κάτω.

Η σύγκριση σε έναν πίνακα

Κριτήριο Υγραερίου Κάρβουνου
Άναμμα Με κουμπί, άμεσα Χρειάζεται χρόνο μέχρι να «ασπρίσουν» τα κάρβουνα
Έλεγχος θερμοκρασίας Ακριβής, με διακόπτες ανά καυστήρα Με αεραγωγούς, ποσότητα και θέση κάρβουνων, θέλει εμπειρία
Γεύση Καθαρή, ουδέτερη, ψήσιμο με «καπάκι» σαν φούρνος Έντονη, καπνιστή, το κλασικό άρωμα της ταβέρνας
Μέγιστη θερμότητα Υψηλή, ανάλογα με το μοντέλο Πολύ υψηλή, ιδανική για σφράγισμα
Καθαρισμός Εύκολος, χωρίς στάχτη Στάχτη μετά από κάθε χρήση
Καπνός Ελάχιστος Αισθητός, ειδικά στο άναμμα
Κόστος αγοράς Συνήθως υψηλότερο Υπάρχουν πολύ προσιτά μοντέλα
Κόστος χρήσης Φιάλη υγραερίου Κάρβουνο ή μπρικέτες ανά ψήσιμο
Φορητότητα Περιορισμένη λόγω φιάλης Υπάρχουν μικρά, φορητά μοντέλα
Για ποιον Συχνό, καθημερινό ψήσιμο Σαββατοκύριακα, παρέες, λάτρεις της φωτιάς

Γεύση: τι ισχύει και τι είναι μύθος

Η πιο συχνή ένσταση είναι ότι «στο γκάζι δεν βγαίνει το ίδιο». Εν μέρει ισχύει. Το κάρβουνο δίνει χαρακτηριστικό άρωμα, γιατί οι χυμοί και το λίπος πέφτουν πάνω στη θράκα, καίγονται και ο καπνός που σηκώνεται τυλίγει το κρέας. Σε παϊδάκια, μπριζόλες, λουκάνικα, κοντοσούβλι ή χταπόδι, αυτή η καπνιστή νότα είναι κομμάτι της εμπειρίας.

Η ψησταριά υγραερίου όμως δεν ψήνει «άνοστα». Η καραμελοποίηση της επιφάνειας, δηλαδή η κρούστα που δίνει το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης, γίνεται εξίσου καλά με σωστά προθερμασμένη σχάρα. Εκεί που υπερέχει το γκάζι είναι στα τρόφιμα που θέλουν μέτρια, σταθερή φωτιά: ψάρια, λαχανικά, κοτόπουλο με κόκαλο, μεγάλα κομμάτια που ψήνονται έμμεσα με κλειστό καπάκι. Εκεί το κάρβουνο εύκολα σου καίει το έξω πριν ψηθεί το μέσα.

Μην ξεχνάς και το καύσιμο. Δεν είναι όλα τα κάρβουνα ίδια. Η έρευνα στο ScienceDirect έδειξε ότι το είδος του κάρβουνου αλλάζει δραστικά τις εκπομπές: το βενζο[α]πυρένιο στον καπνό κυμάνθηκε από 0,67 έως 953 ng/Sm³ ανάλογα με τον τύπο. Το καλό ξυλοκάρβουνο από σκληρό ξύλο καίει πιο καθαρά και πιο προβλέψιμα από τις φθηνές μπρικέτες με συνδετικά υλικά. Αυτό φαίνεται και στη γεύση: λιγότερη μυρωδιά «χημικού», περισσότερο καθαρό άρωμα ξύλου.

Χρόνος και συχνότητα: το κριτήριο που συνήθως ξεχνάμε

Εδώ κρίνεται συνήθως η επιλογή. Με το γκάζι, από τη στιγμή που αποφασίζεις να ψήσεις μέχρι να βάλεις το φαγητό στη σχάρα περνά μόνο ο χρόνος της προθέρμανσης. Στο τέλος κλείνεις τη φιάλη και τελείωσες. Με το κάρβουνο πρέπει να ανάψεις, να περιμένεις να πάρουν όλα τα κάρβουνα και να σκεπαστούν με λευκή στάχτη, να ψήσεις, να περιμένεις να σβήσουν και την επόμενη μέρα να μαζέψεις τη στάχτη.

Το Gastronomos.gr το θέτει πρακτικά: για όποιον χαίρεται την τελετουργία του να ανάβει και να φροντίζει τη φωτιά, το κάρβουνο υπερέχει, ενώ για τον μέσο οικιακό μάγειρα που θέλει ταχύτητα και σταθερό αποτέλεσμα, το γκάζι είναι σχεδόν πάντα η πιο πρακτική επένδυση, παρά το υψηλότερο αρχικό κόστος.

Κάνε στον εαυτό σου μια απλή ερώτηση: πόσες φορές τον μήνα θα ψήνεις στ’ αλήθεια; Αν η απάντηση είναι «κάθε εβδομάδα, και Τρίτη βράδυ για ένα φιλέτο κοτόπουλο», το γκάζι θα σε κάνει να ψήνεις πιο συχνά. Αν είναι «τέσσερις πέντε φορές το καλοκαίρι, με κόσμο», το κάρβουνο θα σου δώσει κάθε φορά την εμπειρία που ψάχνεις.

Έλεγχος θερμοκρασίας

Στην ψησταριά υγραερίου γυρίζεις τον διακόπτη και η θερμοκρασία αλλάζει μέσα σε λίγα λεπτά. Με δύο ή περισσότερους καυστήρες στήνεις εύκολα δύο ζώνες: δυνατή φωτιά για σφράγισμα και σβηστό καυστήρα για να τελειώσει το κομμάτι έμμεσα, με κλειστό καπάκι. Αυτό ανοίγει τον δρόμο για ψητά που θέλουν ώρα, όπως ολόκληρο κοτόπουλο ή χοιρινή σπάλα.

Στο κάρβουνο ο έλεγχος είναι πιο αργός. Το ίδιο σύστημα δύο ζωνών γίνεται κι εδώ: μαζεύεις τα κάρβουνα στη μία πλευρά και αφήνεις την άλλη άδεια. Η θερμοκρασία όμως πέφτει σταδιακά όσο καίγονται τα κάρβουνα, και σε μεγάλα ψησίματα θα χρειαστεί να προσθέσεις καύσιμο. Μια ψησταριά με καπάκι και καλούς αεραγωγούς κάνει τεράστια διαφορά, και γι’ αυτό έχουμε γράψει ξεχωριστό οδηγό για την ψησταριά με καπάκι.

Όποια κι αν διαλέξεις, ένα ψηφιακό θερμόμετρο πυρήνα είναι η πιο φθηνή αναβάθμιση που θα κάνεις. Σου λέει πότε είναι έτοιμο το κρέας, χωρίς να το κόβεις και να χάνει τους χυμούς του, και κόβει τις μισές διαφωνίες με τους καλεσμένους.

Υγεία: τι λέει η έρευνα για τον καπνό

Όταν το λίπος στάζει πάνω σε θράκα και καίγεται, σχηματίζονται πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAH), μια ομάδα ενώσεων όπου ανήκει και το βενζο[α]πυρένιο, γνωστό καρκινογόνο. Μια μελέτη του 2026 για το ψήσιμο χοιρινής πανσέτας στα κάρβουνα μέτρησε στον καπνό συγκεντρώσεις βενζο[α]πυρενίου έως 1.431 ng/Sm³, τη στιγμή που η ευρωπαϊκή οριακή τιμή για τον ατμοσφαιρικό αέρα είναι 1 ng/m³. Η ίδια βιβλιογραφία δείχνει ότι οι εκπομπές από μαγείρεμα με γκάζι μένουν συνήθως κοντά στα επίπεδα του αέρα του περιβάλλοντος.

Τι σημαίνει αυτό στην πράξη; Οι μετρήσεις αφορούν τον καπνό κοντά στη σχάρα, δηλαδή κυρίως αυτόν που στέκεται από πάνω και ψήνει. Δεν σημαίνει ότι το κάρβουνο είναι απαγορευτικό, αλλά ότι έχει νόημα να μειώνεις την έκθεση:

  1. Διάλεξε ποιοτικό ξυλοκάρβουνο από σκληρό ξύλο και απόφυγε τις φθηνές μπρικέτες άγνωστης σύνθεσης.
  2. Ψήνε όταν τα κάρβουνα έχουν ασπρίσει, όχι όσο ακόμη βγάζουν πυκνό καπνό.
  3. Κόψε το περιττό λίπος και μην αφήνεις φλόγες να γλείφουν το κρέας.
  4. Στάσου στην πλευρά από όπου έρχεται ο αέρας, ώστε ο καπνός να πηγαίνει μακριά σου.
  5. Χρησιμοποίησε ζώνη έμμεσης θερμότητας για τα λιπαρά κομμάτια.

Αν έχεις άσθμα ή άλλο χρόνιο αναπνευστικό πρόβλημα και σε ενοχλεί ο καπνός της ψησταριάς, ρώτα τον πνευμονολόγο σου πριν περάσεις ώρες πάνω από τη θράκα. Σε αυτή την περίπτωση, η ψησταριά υγραερίου ή η ηλεκτρική είναι η πιο λογική επιλογή.

Ασφάλεια, χώρος και γείτονες

Σε μπαλκόνι

Στο μπαλκόνι πολυκατοικίας ο καπνός του κάρβουνου ανεβαίνει στα πάνω διαμερίσματα και μπαίνει από τα ανοιχτά παράθυρα. Η ψησταριά υγραερίου βγάζει πολύ λιγότερο καπνό, αλλά χρειάζεται χώρο για τη φιάλη και καλό αερισμό. Αν δεν θέλεις ούτε φιάλη, η ηλεκτρική ψησταριά είναι συχνά η πιο ήσυχη λύση. Πριν αγοράσεις, ρίξε μια ματιά στον κανονισμό της πολυκατοικίας σου και διάβασε τον οδηγό μας για την ψησταριά στο μπαλκόνι, όπου εξηγούμε ποιοι τύποι ταιριάζουν και πώς τις χρησιμοποιείς με ασφάλεια.

Σε αυλή, κήπο και εξοχικό

Στην αυλή έχεις την ελευθερία να διαλέξεις, αλλά το ελληνικό καλοκαίρι έχει τους δικούς του κανόνες. Η Πολιτική Προστασία, στις οδηγίες για τις δασικές πυρκαγιές, ζητά να μην ανάβουμε υπαίθριες ψησταριές σε δάση ή σε σημεία με ξερά χόρτα τους θερινούς μήνες, και να καθαρίζουμε από ξερή βλάστηση, κλαδιά και πευκοβελόνες μια ζώνη 10 μέτρων γύρω από το σπίτι. Στο εξοχικό δίπλα σε πεύκα, μια σπίθα από θράκα που πετάει με τον αέρα είναι πραγματικός κίνδυνος. Η ψησταριά υγραερίου, χωρίς σπίθες και χωρίς καυτή στάχτη να ξεφορτωθείς, έχει εδώ ξεκάθαρο πλεονέκτημα. Όποια κι αν χρησιμοποιείς, έχε δίπλα σου λάστιχο με νερό ή πυροσβεστήρα.

Η φιάλη υγραερίου

Η ψησταριά υγραερίου θέλει σεβασμό στη σύνδεση. Ακολούθησε τις οδηγίες του κατασκευαστή για τον ρυθμιστή, τον σωλήνα και τον έλεγχο διαρροών, κράτα τη φιάλη όρθια και μακριά από πηγές θερμότητας, και κλείνε τη βάνα της φιάλης μετά από κάθε ψήσιμο. Αν μυρίσεις γκάζι, μην ανάψεις τίποτα, κλείσε τη φιάλη και ζήτησε έλεγχο από τεχνικό υγραερίου πριν την ξαναχρησιμοποιήσεις.

Η στάχτη του κάρβουνου

Η στάχτη κρατά θερμότητα για ώρες. Μην την πετάς στον κάδο ή στα ξερά χόρτα μόλις τελειώσεις το ψήσιμο. Άφησέ τη να κρυώσει τελείως μέσα στην ψησταριά με κλειστούς αεραγωγούς και άδειασέ τη την επόμενη μέρα.

Κόστος: αγορά και καθημερινή χρήση

Στην αγορά, η ψησταριά κάρβουνου κερδίζει συνήθως στο αρχικό κόστος: ένα απλό μοντέλο με σχάρα και βάση κοστίζει πολύ λιγότερο από μια ψησταριά υγραερίου με δύο ή τρεις καυστήρες, θερμόμετρο καπακιού και βοηθητικές επιφάνειες. Στην κορυφή της κατηγορίας, πάντως, και τα δύο είδη φτάνουν σε σοβαρά ποσά, γιατί μια premium ψησταριά κάρβουνου με βαρύ ατσάλι, εμαγιέ φινίρισμα ή κεραμικό σώμα είναι επένδυση για χρόνια.

Στη χρήση, η ψησταριά υγραερίου καταναλώνει φιάλη, που με λογική χρήση κρατά αρκετά ψησίματα. Το κάρβουνο αγοράζεται σε σακιά και καίγεται ολόκληρο σε κάθε ψήσιμο, οπότε όσο πιο συχνά ψήνεις τόσο μεγαλώνει το κόστος. Οι τιμές καυσίμων αλλάζουν, γι’ αυτό σύγκρινε πάντα με τις τρέχουσες τιμές στην περιοχή σου.

Υπάρχει και το κρυφό κόστος του χρόνου. Μια ψησταριά που σε κουράζει να ανάψεις θα μείνει σκεπασμένη στη γωνία. Η καλύτερη αγορά είναι αυτή που θα χρησιμοποιείς.

Καθαρισμός και συντήρηση

Η ψησταριά υγραερίου καθαρίζεται εύκολα: προθερμαίνεις, βουρτσίζεις τη σχάρα και αδειάζεις το δοχείο λίπους κάθε λίγα ψησίματα. Μία δυο φορές τον χρόνο αξίζει να καθαρίσεις καλά τους καυστήρες και να ελέγξεις τον σωλήνα.

Η ψησταριά κάρβουνου θέλει άδειασμα της στάχτης μετά από κάθε χρήση και βούρτσισμα της σχάρας όσο είναι ακόμη ζεστή. Η στάχτη που μένει μέσα τραβά υγρασία και διαβρώνει το μέταλλο. Ένα ειδικό κιτ, όπως το Weber 18285 κιτ καθαρισμού για ψησταριές κάρβουνου, κάνει τη δουλειά πιο γρήγορη.

Weber 18285 Kit Καθαρισμού για Ψησταριές Κάρβουνου

Και για τις δύο, το κάλυμμα είναι το φθηνότερο μέτρο για να ζήσει η ψησταριά πολλά χρόνια, ειδικά σε παραθαλάσσια περιοχή με αλμύρα. Για ψησταριές κάρβουνου υπάρχουν καλύμματα σε διάφορα μεγέθη, όπως το μεγάλο κάλυμμα Masterbuilt MB20081220 ή το κάλυμμα για φορητή ψησταριά Masterbuilt MB20080522.

Ποια ταιριάζει σε σένα

Διάλεξε ψησταριά υγραερίου αν:

  • ψήνεις πάνω από μία φορά την εβδομάδα, και μέσα στην εβδομάδα
  • θέλεις να ελέγχεις με ακρίβεια τη θερμοκρασία και να ψήνεις έμμεσα με κλειστό καπάκι
  • μένεις σε περιοχή με πεύκα ή ξερή βλάστηση και θέλεις να αποφύγεις σπίθες
  • σε ενοχλεί ο καπνός ή σε ενδιαφέρει να τον περιορίσεις
  • θέλεις γρήγορο καθάρισμα και καθόλου στάχτη

Διάλεξε ψησταριά κάρβουνου αν:

  • για σένα το ψήσιμο είναι γιορτή και σου αρέσει να ασχολείσαι με τη φωτιά
  • θέλεις την κλασική καπνιστή γεύση σε παϊδάκια, μπριζόλες και σουβλάκια
  • ψήνεις κυρίως σε αυλή ή εξοχικό με άνεση χώρου
  • θέλεις φορητή ψησταριά για παραλία με άδεια, κάμπινγκ ή εκδρομή
  • σε ενδιαφέρει να περάσεις αργότερα στο κάπνισμα και στο χαμηλό και αργό ψήσιμο

Σκέψου ηλεκτρική αν: έχεις μικρό μπαλκόνι, αυστηρό κανονισμό πολυκατοικίας ή δεν θέλεις ούτε φλόγα ούτε φιάλη.

Η δική μας ματιά

Στο Grillhaus βλέπουμε κάθε μέρα και τους δύο δρόμους, από αρχάριους που αγοράζουν την πρώτη τους ψησταριά μέχρι έμπειρους ψήστες που θέλουν smoker ή κεραμική ψησταριά. Η εμπειρία μάς λέει ότι η ερώτηση «υγραερίου ή κάρβουνου» σπάνια έχει μία σωστή απάντηση για όλους. Έχει όμως σωστή απάντηση για εσένα.

Αν μας ρωτήσεις τι προτείνουμε σε κάποιον που ψήνει για πρώτη φορά στο σπίτι του και θέλει να ψήνει συχνά, θα πούμε υγραερίου: θα βγάλει καλό αποτέλεσμα από την πρώτη μέρα και θα τη χρησιμοποιεί. Σε όποιον έχει αυλή και του λείπει η μυρωδιά της θράκας από τα παιδικά του χρόνια, θα πούμε κάρβουνο, με καπάκι και καλούς αεραγωγούς, για να έχει και έλεγχο. Και σε όποιον δεν μπορεί να αποφασίσει, θα πούμε να ξεκινήσει από αυτό που θα χρησιμοποιεί πιο συχνά. Το δεύτερο, συνήθως μια μικρή, φορητή ψησταριά κάρβουνου, έρχεται αργότερα, και πολλοί από τους πιο ενθουσιώδεις πελάτες μας έχουν τελικά και τις δύο.

Γι’ αυτό η επιλογή μας σε ψησταριές και αξεσουάρ έχει πάντα στο κέντρο την ποιότητα, την αντοχή και τον έλεγχο θερμοκρασίας. Αυτά τα τρία κάνουν μια ψησταριά να ψήνει καλά, όποιο καύσιμο κι αν καίει.

— Grillhaus

Βρες τη ψησταριά σου στο Grillhaus

Στο Grillhaus θα βρεις ψησταριές υγραερίου, ψησταριές κάρβουνου και ηλεκτρικές ψησταριές από brands όπως Weber, Napoleon, Kamado Joe και Masterbuilt. Αν έχεις αποφασίσει για γκάζι και θέλεις μια ψησταριά για οικογενειακή αυλή, δες τη Weber Works Genesis E-315. Αν θέλεις κάρβουνο που παίρνεις μαζί σου, η Weber Go-Anywhere Charcoal είναι μικρή, φορητή και ψήνει σαν μεγάλη. Συμπλήρωσε με εργαλεία barbeque, θερμόμετρα και καύσιμες ύλες, και είσαι έτοιμος για το επόμενο ψήσιμο.

Weber 18285 Kit Καθαρισμού για Ψησταριές Κάρβουνου

Συχνές ερωτήσεις

Βγαίνει καπνιστή γεύση σε ψησταριά υγραερίου;

Όχι όπως στο κάρβουνο, αλλά μπορείς να πλησιάσεις. Ένα κουτί καπνίσματος με ροκανίδια ξύλου πάνω από τον καυστήρα, με κλειστό καπάκι, δίνει διακριτικό καπνιστό άρωμα. Η κρούστα και η καραμελοποίηση βγαίνουν εξίσου καλά αν προθερμάνεις σωστά τη σχάρα.

Ποια είναι καλύτερη για αρχάριους;

Η ψησταριά υγραερίου συγχωρεί περισσότερα λάθη, γιατί ρυθμίζεις τη θερμοκρασία με έναν διακόπτη και βλέπεις αμέσως το αποτέλεσμα. Το κάρβουνο μαθαίνεται κι αυτό, αλλά θέλει μερικά ψησίματα μέχρι να καταλάβεις πότε είναι έτοιμη η θράκα και πώς να στήσεις ζώνες θερμότητας.

Είναι πιο υγιεινό το ψήσιμο με γκάζι;

Ως προς τον καπνό, ναι: μετρήσεις του 2026 δείχνουν πολύ υψηλότερα επίπεδα πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων στον καπνό του κάρβουνου. Με καλό ξυλοκάρβουνο, ψήσιμο σε ασπρισμένη θράκα και χωρίς φλόγες στο λίπος μειώνεις σημαντικά την έκθεση.

Μπορώ να έχω ψησταριά κάρβουνου στο μπαλκόνι;

Εξαρτάται από τον κανονισμό της πολυκατοικίας και από τη διάταξη του μπαλκονιού. Ο καπνός συχνά ενοχλεί τους γείτονες, γι’ αυτό στα περισσότερα μπαλκόνια προτείνουμε ψησταριά υγραερίου ή ηλεκτρική. Δες τον οδηγό μας για την ψησταριά στο μπαλκόνι πριν αποφασίσεις.

Επιτρέπεται το ψήσιμο στην εξοχή το καλοκαίρι;

Η Πολιτική Προστασία ζητά να μην ανάβουμε υπαίθριες ψησταριές σε δάση ή κοντά σε ξερά χόρτα τους θερινούς μήνες. Στις μέρες με υψηλό κίνδυνο πυρκαγιάς έλεγξε τις ανακοινώσεις για την περιοχή σου και έχε πάντα νερό ή πυροσβεστήρα δίπλα στη ψησταριά.

Πηγές

Προτεινόμενα